Jeg er stor fan af salater bestående af kål, det smager godt samtidig med, at kål mætter så dejligt. Til grønkålssalat har jeg altid en base bestående af grønkål og æbletern, og så tilsætter jeg ekstra frugter og grønsager. Mango er virkelig lækkert sammen med grønkål. Grønkålsalat Grønkål 2 gulerødder 1-2 æble 1 mango 1/2…
Først og fremmest skal der lyde et kæmpe stort tak til alle Jer, som var inde og læse mit første blogindlæg omkring mandagsmyter. Det blev virkelig taget godt imod, så jeg tager lige en mandag mere. Og skriv gerne hvis der er nogle myter, som du godt kunne tænke dig at få be- eller afkræftet….
Jeg er ret vild med grønkål og pesto, så derfor har jeg lavet en lækker og utrolig nem grønkålspesto. Denne pesto er god sammen med hytteost på et ristet stykke rugbrød eller sammen med avocado og mozzarella. Men denne pesto er også god sammen med kylling. Grønkålspesto 2 store håndfulde grønkål 1 lille håndfuld mandler 3…
Som tidligere skrevet, så er jeg ret stor tilhænger af, at vi tænker på bevægelsesglæde frem for træning – fordi så skal vi ikke motiveres for at komme afsted. Og vil du gerne læse lidt mere bevægelsesglæde, så smut forbi mine torsdagstanker om bevægelsesglæde lige her. ‘Men hey, Karina, hvad med din egen bevægelsesglæde’. ‘Tak…
Jeg synes det er lækkert med små snacks, og da jeg også er vild med chokolade, så er jeg jo endnu mere vild med kombinationen af chokolade og små snacks. Frisk frugt med chokolade I princippet kan man jo bruge al slags frisk frugt og dyppet det helt eller delvist i chokolade, men nogle af…
For mange handler januar om træning, ømme muskler, sved på panden, nytårsforsæt, og der er højsæson i fitnesscentrene landet rundt. I princippet er det jo fantastisk, fordi vi er skabt til bevægelse. Der er dog et lille men, fordi for mange slipper motivationen op efter nogle uger eller måske måneder. Det vigtigste i denne sætning…
Dette blogindlæg kommer til at være lidt anderledes end normalt, da jeg kommer til at stille dig et par spørgsmål. Brug gerne lidt tid på at svare på dem. Der er ingen rigtig eller forkerte svar – det er blot et par spørgsmål til refleksion, og måske kan du blive lidt klogere på dig selv…
Jeg indrømmer gerne, at jeg ikke altid har kunne lide rosenkål, og jeg er stadigvæk ikke vild med udkogt rosenkål. Til gengæld synes jeg rå rosenkål i forskellige salater sammen med spidskål er meget lækkert, som du kan læse lige her. Og smørstegte rosenkål er nu også meget lækkert, og denne salat er både lækker…
Jeg oplever, at der er rigtig mange myter omkring kost og sundhed generelt. Derfor vil jeg prøve at hjælpe med at af- eller bekræfter nogle af alle de myter, der kan opstå – fuldstændig lige som torsdagstankerne, så vil det dukke op engang imellem på mandage. Og jeg starter ud med et ret stort emne,…
Jeg forsøger hver uge at lave en oversigt over min træning den kommende uge, det er sjældent at den holder, men det er også helt okay, fordi jeg oftest er lidt for optimistisk. Og for mig er det vigtigste at komme afsted og få brugt kroppen, det er knap så vigtigt hvor mange gange jeg…
