Grønkålskærlighed i form af pesto

Jeg er ret vild med grønkål og pesto, så derfor har jeg lavet en lækker og utrolig nem grønkålspesto. Denne pesto er god sammen med hytteost på et ristet stykke rugbrød eller sammen med avocado og mozzarella. Men denne pesto er også god sammen med kylling.

Grønkålspesto

2 store håndfulde grønkål
1 lille håndfuld mandler
3 fed hvidløg
25 gram parmasanost
1 dl god olie

Blend alle ingredienserne godt sammen (jeg tog en håndfuld grønkål af gangen, da det fylder vældigt meget) – og vigtigst smag til og bliv ved indtil den passer til dig.

TAK fordi du læser med  – Karina 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *