April byder på…

Selvom den seneste måned måske ikke har været den mest positive måned. Og mest en måned fyldt med frustrationer, uvished og bekymringer. Så satser jeg rent stærkt på, at der kommer noget rigtig godt ud af denne lock-down. Samfundsmæssigt så er det så fantastisk at se det samfundssind, der fylder denne særlige tid. Og så er det vildt, hvad sådan en lock-down gør ved klimaet (lige nu er der kun fokus på de gode ting). Personligt så er jeg blevet så meget klogere på mig selv, og hvordan jeg reagerer i presset situationer. Det er bestemt godt til min “jeg vil gerne have styr på tingene”-gen at blive blæst godt og grundigt både til og rundt. Derudover er der jo fantastisk a have så meget tid til klar parat SUND. Det kan virkelig noget.

Og i mellemtiden har marts ændret sig til april. Også i denne tid er der skønne ting af se frem til. Jeg glæder mig blandt andet til:

  • At det forhåbentlig er i april måned, at jeg kan give nogle af alle de krammere, som jeg de sidste uger har sparet op. Og hvor er det fantastisk at have så mange omkring en, som man savner. Det bliver i den grad tydeligt nu, og selvom det er hårdt, så er det bestemt også noget, der får smilet frem.
  • Jeg er så spændt på, hvad der kommer ud af alle de ideer og tanker, som fylder mit hovede for tiden. Jeg glæder mig til at brainstorme på både gamle, nye, sjove og underlige tanker og ideer.
  • Og så har jeg jo min liste med 36 inden 36, hvor der i denne tid har lidt ekstra mulighed for at få sat kryds ved nogle af dem. Blandt andet er jeg gået i gang med at øve mig i at jonglere. Derudover er jeg i fuld gang med at lave en masse kreative projekter (målet er at komme op på de 12). Og så har jeg indenfor de sidste par uger taget i alt to kurser. Så nu mangler jeg bare en mere inden der kan sættes kryds ved den. Og til sidste har jeg en idé om, at jeg skal prøve at lave en GIF, som jeg på ingen måde ved hvordan man gør det.

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

En håndfuld gode råd til mere sundhed i denne særlige tid

I lørdag gik jeg LIVE på min facebook side for at give 5 gode råd til at få mere sundhed ind i denne særlige tid. Du kan stadigvæk finde videoen derinde. Men hvis nu meget gerne vil have et lynhurtigt overblik, så er her en håndfuld gode råd:

  1. Øg tilgængeligheden af de fødevarer du gerne vil indtage mere af. Eksempelvis skræl gulerødderne og skær dem i mundrette stykker, så det er nemt at spise gulerødderne. Og omvendt mindsk tilgængeligheden af de fødevarer du gerne vil have mindske indtaget af. Eksempelvis lav en mindre skål med slik frem for at tage hele slikposen med ind i sofaen. Gem resten af slikket væk, så det ikke frister ekstra meget.
  2. Vær bevidst om, hvad du putter i munden og hvorfor. Handler det om en sult og reelt lyst eller handler det om kedsomhed, trøst, ‘det er synd for mig’ eller noget helt andet.
  3. Skab en struktur, som så vidt mulig ligner en almindelig hverdag med morgenmad, evt. et mellemmåltid, frokost, evt. et mellemmåltid, aftensmad og evt. et mellemmåltid.
  4. Vær nysgerrig på din bevægelsesglæde. Hvad savner du ved din bevægelsesglæde? Tag nogle af de elementer med til den bevægelsesform du nu kan gøre lige nu. Vær nysgerrig på nye bevægelsesformer.
  5. Sundhed handler om at have det godt, så gør mere af det, der skaber glæde for dig.

En lyn gennemgang af en håndfuld gode råd til mere sundhed ind i denne meget særlige hverdag. Hvis du gerne vil arbejde meget mere med disse emner og din generelle sundhed, så hop med på online-forløbet klar parat SUNDHEDSBOOST, som lige er startet. Men som du sagtens kan hoppe med på. Læs mere lige her. 

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Min lock-down i tal (indtil videre)

Fuldstændig inspireret af – eller nærmest tyvstjålet fra canab.dk, så vil jeg deler min lockdown i tal. Af den simple årsag, at jeg synes det var så hyggeligt at læse over hos canab.dk. Det kan måske også være, fordi jeg er revisordatter og har en forkærlighed til tal.

Antal vanvittige gode Dark’n Stormy jeg har drukket: 7 (og nu sidder min Dark’n Stormy-evner virkelig i skabet)

Antal gær jeg har købt: 4

Antal gær jeg har brugt: 2 (altså 2 to, som ligger i køleskabet er lige blevet købt)

Antal lives jeg har afholdt: 12

Antal live jeg har testet inden jeg gik sådan rigtig på live: Sådan lige omkring de 30

Antal af to-do-lister: 5

Antal af ting på to-do-listerne, som der er blevet sat tjek ved: Væsentlig færre end jeg troede for 14 dage siden

Antal gange jeg har haft tårer i øjnene: Det har jeg faktisk overhovedet ikke overblik over, men mange

Antal kram jeg glæder mig til at give: Lige omkring 1.000.000

Antal af ekstra timer jeg har været i køkkenet: 10-ish

Antal gange jeg har handlet: 3

Antal gange jeg har været med på Melvins Coronafitness: 1 ( i fredags )

Antal gange jeg har tænkt nu skal jeg også gøre brug af alle de livevideoer og ellers gode gratis tilbud: Flere gange om dagen

Antal gange fuldkornstoast jeg har spist: 14

Antal planter jeg har omplantet: 1 – eller altså 2 planter er blevet omplantet til 1 stor

Antal vinduer jeg har vasket: 5 (ud af alt for mange) og kun dem som jeg hele tiden sidder og kigger på

Antal dage uden at åbne computeren og arbejde: 0

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Torsdagstanker om at være ekstra sårbar i denne periode

Er du gal mine følelser lever deres fuldstændig eget liv i denne tid. Jeg fornemmer, at det også gør sig gældende for folk omkring mig. Altså ikke omkring-omkring mig, fordi den eneste person, der er omkring mig i disse tider, er Hr. Guldager.

Og altså på den måde, hvor jeg er ekstra sårbar overfor, hvad der bliver skrevet eller sagt. Jeg plejer at have et ret godt filter, og jeg plejer faktisk også at kunne skelne mellem, hvad der handler om mig og hvad der handler om andre. Det er bare som om det filter er helt væk. Altså på den måde, hvor alt bliver taget helt personligt og gør ondt. Og selvfølgelig er det sådan, fordi vi er i en meget særlig tid, hvor de fleste af os er presset på en helt anden måde end normalt.

Men jeg har nok aldrig skældt så mange ud på de sociale medier som nu – altså ikke aktivt til dem. Men bare højt for mig selv. Jeg har unfollowede (eller unfollowet eller siger hvad siger man egentlig) væsentlig flere end jeg normalt ville gøre. Af den simple årsag, at der er så mange derude, der har ondt af dem selv. Kort sagt, det magter jeg simpelthen ikke. Mest fordi de fleste, som har “ondt af dem selv” egentlig bare har det lidt træls, noget der er ærgerligt eller står i en lidt øv-situation. Men det alle faktisk. Og der er så vandvittig mange, som hellere end gerne lige pt. ville stå i dine sko.

Så hvis du synes kæresten/konen/manden er dum og træls, så sidder der nogle, som ville ønske de havde en kæreste/kone/mand at være irriteret på, men som også tager skraldet en gang imellem og giver et knus, når det hele bliver for meget.
Så når du er irriteret over, at arbejdet driller, det er svært at arbejde hjemmefra eller der er ekstra pres på for tiden, så er der nogle, som ville ønske de havde et arbejde og ikke mindst en okay sikkerhed omkring økonomien i hvert fald de næste par uger.
Så når du sidder og synes det er hårdt for dig at hjemmeskole dine børn, så sidder der helt sikkert en masse, som ville ønske de have børn – også de mange konflikter og udfordringer, der opstår ved at have børnene hjemme hele tiden.
Eller du er lidt træt af, at en fest/konfirmation/fødselsdag/arrangement skal flyttes – ikke aflyses – men flyttes, så sidder der simpelthen et hav af folk – også i dine nære relationer, som ville ønske, at deres største udfordring lige nu var, at et arrangement skulle flyttes.

Og inden det kommer til at lyde som voksen-skæld-ud fra min side, så er det skrevet lige så meget til mig selv. Fordi jeg er så heldig, at have en at dele hverdagen med nu. Også selvom jeg synes Hr. Guldager engang imellem siger nogle trælse ting (det er nu ikke kun mens vi er sammen 24 timer i døgnet). Jeg er så heldig at have en masse arbejde i forhold til klar parat SUND, som jeg kan give mig til. Også selvom jeg synes, det er hårdt at arbejde (også næsten 24 timer i døgnet) i denne periode. Men jeg ved, der er nogle, der ville ønske de kunne sige det samme. Og i princippet har jeg jo selv valgt det.

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Thai-inspireret salat

Jeg indrømmer gerne, at jeg den seneste tid ikke har været for god til at få delt opskrifter her på hjemmesiden. Men jeg krydser fingre for, at jeg bliver lidt bedre til også at få delt opskrifterne her. Ellers kan du måske blive inspireret ved at følge med på instagram – lige her.

Denne salat er nem, lækker og fyldt med farver og smag. Og fuldstændig ligesom mine andre opskrifter, så lad dig inspirerer og skift nogle af ingredienser ud med dine favoritter.

Thai inspireret salat

Rødkål
Spidskål
2-3 gulerødder
Fuldkornsnudler
1 dl frosne edamame bønner
Et halv hoved broccoli
Mango

1 lime
1 spsk peanutbutter
En håndfuld hakket peanuts

Start med at koge fuldkornsnudler efter anvis på pakken. Skær broccoli ud i mindre buketter. I de sidste to minutter tilsættes broccolibuketterne og edamame bønnerne. Hæld derefter vandet fra og lad nudlerne, broccoli og edamane bønnerne afkøle.
Imens vaskes og hakkes rødkål og spidskål fint. Gulerødderne vaskes og skrælles. Forsæt med at bruge skrælleren til at lave fine tynde stykker gulerod. Skær mango ud i mindre tern.
Bland limeskal, limesaft og peanutbutter godt sammen. Vend kål og gulerødder godt rundt med dressingen. Herefter tilsættes nudler, broccoli, edameme bønnerne samt mango. Salaten toppes med hakket peanuts.

Måske du kunne være interesseret i denne grønkålsalat med perlespelt eller denne spidskål med asparges og avocado

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Torsdagstanker om at få det bedste ud af situationen #2

I sidste uge skrev jeg et indlæg om at få det bedste ud af situationen. Tingene har ændret sig meget siden – og alligevel har det ikke ændret sig. Fordi jeg er stadigvæk af den overbevisning, at jeg skal forsøge at få det bedste ud af situationen.

Ud over jeg tager hatten af for Mette Frederiksen over, hvordan hun klarer denne situation til UG med kryds og slange. Jeg er især fan af hendes ærlighed omkring, at selvfølgelig vil hun begå fejl. Fordi det gør vi alle sammen hele tiden, men det er egentlig ikke det væsentlige. Det væsentlige er, hvordan vi agerer, når vi har lavet de her fejl. Derudover er jeg bare så vild med at se og mærke, hvordan folk hjælper hinanden på kryds og tværs. Hvordan der bare er så mange kreative og hurtigtænkende personer, som opretter alle mulige og umulige live-videoer. Det er virkelig at få det bedste ud af situationen og samfundssind, som jo bare er et genialt ord. TAK for det ord, som bare har så vildt mange lag i sig.

Men, fordi der er desværre et men. Jeg synes desværre der stadigvæk er nogle med mig-mig-mig tankegangen, som kan skræmme mig en smule. Der er flere og flere, der skriver og udtrykker “Hvad med mig? Skal jeg ikke også have en hjælpepakke?” eller ulykkelige over en fest, der skal udskydes. Vi er alle sammen berørt på den ene eller anden måde. Nogle mere end andre. Nogle økonomisk, nogle mister deres arbejde, nogle familier mister alle indkomster, nogle mister deres livsværk, nogle kommer til at gå fra hinanden osv osv. Vi er alle sammem bekymret/nervøse/frustreret over et hav af ting og vi er egentlig også alle sammen ærgerlige over nogle ting, som er blevet aflyst eller udskudt. Men i det helt store billede er en fødselsdagsfejring/fest/konfirmation/arrangement, der skal flyttes, en ærgerligt ting, men også en af de mindre ting. Og måske er det ikke samfundssind lige nu at brokke sig over fester, hvor datoen blot skal ændres i forhold til de store ting, der ellers sker lige nu. Ærgerelse er selvfølgelig altid velkommen.

Tilbage til at få det bedste ud af situationen. For mig eget vedkommende, så er jeg i denne uge blevet blæst bagover med viden. Fordi jeg er med i to forløb med livevideoer hver dag i denne uge. Netop af to kreative og hurtigtænkende kvinder, som ret hurtigt meldte ud, hvad de ville gøre af ekstra ting i denne tid. Derudover er jeg i fuld gang med at rydde op, få sat tjek ved en masse hængepartier og ikke mindst forsøge at nå nogle af mine 36 ting inden 36.

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Livet som selvstændig #11

Det er efterhånden lang tid siden jeg her på bloggen har delt mine tanker om livet som selvstændig. Og nu er dette emne måske mere aktuelt end nogensinde før.

Umiddelbart kommer dette indlæg til at handle lidt mere generelt og måske knap så meget om mig. Fordi selvfølgelig kommer jeg til at være påvirket af det. Blandt andet var planen i denne uge at tage kontakt til forskellige virksomheder i forhold til at kunne tilbyde foredrag, workshop og individuelle sundhedssamtaler. Men det er ikke helt så aktuelt lige nu, eller fokusset er i hvert fald et helt andet sted. Så derfor gør jeg alt muligt andet. I denne uge har mange vist reelt fundet ud af om de rent faktisk er omstillingsparate eller ej. 

Nogle brancher er knap så ramt, mens andre brancher er ekstremt ramt. Og rigtig mange snakker og skriver om, at vi skal huske at støtte virksomheder store som små særligt i denne tid. Og det er jeg fuldstændig enig i, fordi der er brancher, der er virkelig virkelig hårdt ramt. Men der er også bare rigtig mange, hvor privatøkonomi bliver ramt og så er det svært også at skulle støtte med take away for at restauranter overlever. Eller man skal købe gavekort til diverse arrangementer for at støtte spillestederne. Og så skal alle de fysiske butikker også have en støttende hånd – eller i hvert fald deres webshop.

Det jeg egentlig gerne vil frem til det er, støt de virksomheder, som du gerne vil give en hjælpende hånd (sprogligt ment, ikke fysisk) og som du krydser fingre overlever. Og vigtigst støt på den måde som giver mening for dig. For at støtte handler ikke kun om at købe, men man kan støtte på mange andre møder. Når det handler om de sociale medier, så kan man gøre rigtig meget ved at like opslag, send en ekstra kommentar afsted eller del det der giver mening for dig. Hvis du har nogle tæt på dig, som er selvstændig, så kunne opbakning i form af rosende ord. Igår snakkede jeg med en veninde – over telefonen – som bare blandt andet sagde, at hun synes jeg er modig og sej i forhold til at være selvstændig. Armen altså det giver bare så voldsomt meget mere end du tror. 

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Torsdagstanker om at få det bedste ud af situationen

Torsdagstanker på en anden dag end torsdag er åbenbart blevet det jeg gør nu. Men i torsdags var der simpelthen mildt sagt ikke nogle af mine tanker, som sådan var gode at dele ud til andre end dem helt tæt på. De sidste par dage har for mig været fyldt med uvished både om situationen lige nu og især fremtiden – som bestemt slet slet slet ikke er noget godt for mig. Så derfor er jeg begyndt at finde alle de positive ting frem og få det bedste ud af den situation, som vi står i nu. Blandt andet har jeg en masse dage med fuld fokus på klar parat SUND, så jeg har allerede fået sat tjek ved et par forskellige hængepartier. Derudover har jeg til dig, som er interesseret i at bruge tiden på dig selv og blive lidt klogere på din egen sundhed, lavet et par ret godt tilbud. Du kan nemlig de næste 14 dage købe mine to e-bøger for kun 50 kroner pr. stk. ved at klikke her. Derudover tilbyder jeg også sundhedssamtaler over Skype for kun 200 kroner for en halv time, send mig en mail på karina@klarparatsund.dk så finder vi ud af det praktiske.

Derudover er der god mulighed for at få lavet nogle af alle de der praktiske ting, som jeg normalvis skriver nederst på to-do-listen eller aldrig rigtig får sat tjek ved på to-do-listen. Jeg er begyndt at få ryddet op i alt mit tøj, og lur mig om køkkenskabene ikke også skal have en tur. Derudover er det jo en ret god mulighed for blandt andet at få sat tjek ved at lave 12 forskellige kreative ting på min liste over 36 ting inden 36. Og lige en lille p.s. til den, så ved jeg simpelthen ikke hvad jeg tænkte på der. Eller jo, det ved jeg selvfølgelig godt, men 12 kreative (vel og mærket forskellige og nye ting) er altså mange – især for mig.

Ud over at jeg forsøger at finde det positive frem i denne situation, som jeg egentlig synes jeg er generelt ret god til. Så forsøger jeg virkelig at forholde mig til det, som jeg kan gøre noget ved. Eksempelvis kan jeg selv gøre noget ved klar parat SUND, sørge for at få frisk luft hver dag, min egen træning, min egen glæde osv. Jeg ved intet om hvor lang tid det her kommer til at vare, eller om hvad der sker i fremtiden, så derfor forsøger jeg at forholde mig til de ting, som jeg kan gøre noget ved lige nu.

Og så er jeg simpelthen blevet bevidst om, hvor meget fysisk kontakt jeg egentlig har med andre. Og måske især hvor underligt det er ikke at kramme eller hilse “ordentlig” på folk når jeg møder dem. Jeg glæder mig i hvert fald til, at jeg igen kan få kram rundt omkring.

Og allervigtigst, så pas rigtig godt på dig selv og hinanden. Også selvom de andre gør tingene på en anden måde end dig, de har heller ikke stået i denne situation før, så husk at pas godt på dig selv og især hinanden.

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Marts byder på…

Kalenderen viser marts, og lad os endelig få en smule forår. Eller måske bare lidt mindre regn kunne være rart. Februar har været fyldt med skønne aftaler og en kalender, der til tider har været en smule mere fyldt end hvad kroppen og hovedet havde godt af. Så marts skal blandt andet være måneden, hvor jeg øver mig i at sige nej – og helst inden kalenderen bliver for fyldt.

Jeg glæder mig særligt meget i marts måned til følgende ting:

  • Det bliver en måned med ekstra meget dans. I den kommende uge står den på de ugentlig hold plus Dance Party på fredag hos skønne Nomi – tjek det ud lige her. Og så er der ekstra dans i weekenderne, da jeg er på feminineflow forløb hen over foråret med Mie Moltke, som to gange i marts måned kommer til Aarhus. Så det bliver en måned med masser af dans og bevægelse – fantastisk.
  • Derudover skal jeg i marts måned til Foodexpo, som er Nordens største fødevaremesse. Jeg har været afsted de seneste par gange, det er blevet afholdt i Herning. Jeg håber ligesom de sidste par gange, at jeg går derfra med maven fyldt med lækre nye smagsoplevelser og hovedet fyldt med ny inspiration. Det kunne jo være jeg kørte afsted med Herning to gange.
  • Og så må jeg desværre indrømme, at jeg halter lidt i forhold til mine 36 inden 36. Men mon ikke jeg i marts måned får sat kryds ved at være turist i Danmark eller ved at lære noget nyt.

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre

Torsdagstanker om hvornår man skal dele sin mening

Først og fremmest kan man undre sig over, hvorfor torsdagstanker kommer på en fredag. Men torsdagstanker er jo egentlig bare mine tanker om stort og småt. Igår gav det ikke mening for mig at dele. I dag gør det.

Det er efterhånden blevet populært at dele sine meninger og historier. Vi hylder, når folk står frem og viser det ærlige billede af kroppen. Vi deler meninger og holdinger til klimaet. Vi hylder folk, når de deler de svære tider eller svære historier. Vi hylder folk, når de får gode ideer. Helt generelt bliver der via de sociale medier delt mere og mere. Der skal ikke herske tvivl om, at der er simpelthen så mange seje både mænd og kvinder, som deler og inspirerer andre ved at dele.

Men, fordi jeg synes faktisk der er et ret stort men i denne forbindelse. Fordi når det bliver mere og mere populært at dele sine meninger og holdinger, så er der efterhånden rigtig mange, som deler meninger omkring ting, hvor de kun kender den halve historie. Og i den forbindelse skal man simpelthen lige trække vejret og vurdere om man skal dele sin mening. Eller som minium vurdere, hvordan man siger/skriver tingene.

Det gælder både når Annemette Voss deler et billede og tekst, hvor hun spørger om hun er den eneste der ved at kysse sine børn har fået snot med, som pludselig bliver til en historie om, at hun kan lide at slikke snot af hendes børn. Så skal man huske at trække vejret og lige vurdere om der ligger noget andet bag end hvad de aviserne skriver. Som for øvrigt lever af at lave overskrifter, som skal sælge. Eller når nogle offentlig vurdere om Ibi Støvring er en rigtig kvinde eller ej, fordi hun ikke har synlige strækmærker. Så skal man lige trække vejret og vurdere om, der det kun er en enkelt ting, som vurdere om du er en kvinde eller ej og om hun ikke også har et hav af historier bag sig og sin krop. Eller når man er med på et hold, hvor man ikke lige er enig med instruktøren i, hvilke sange der skal spilles eller timens fokus midt under timen. Så skal man lige trække vejret og vurdere, om den instruktør ikke har overvejet sangvalget eller som minium overveje, hvordan man siger tingene.

Det er på ingen måde, fordi jeg mener, man ikke skal komme med feedback, sine holdinger, tanker eller konstruktiv kritik. Det må man hjertens gerne og kan i den grad hjælpe. MEN kritik fordi kritikken skyld eller brok for brokken skyld – det kan man holde for sig selv.

Hvis du vil læse flere torsdagstanker er torsdagstankerne om hvad man bruger overskuddet til eller torsdagstanker om nemme løsninger måske noget for dig.

TAK fordi du læser med  – Karina 

Læs videre