I dag er faktisk en ret vild dag for mig, jeg har nemlig et lille jubilæum. Jeg har i dag været selvstændig i 100 dage. For mig er det altså ret så vildt, fordi jeg egentlig altid har snakket om at være selvstændig, men alligevel noget, som altid har været ret langt ude i fremtiden….
Er mørk chokolade egentlig sundere end lys chokolade? Det kommer helt an på, hvordan man ser på sundhed. Hvis man tænker i kalorier, så er der oftest ikke den store forskel på mørk og lys chokolade (der er flere kalorier pr. 100 gram i den mørke chokolade end den almindelig chokolade på billedet). Til gengæld…
Marts har ligesom alle de andre måneder fløjet af sted, men heldigvis også været fyldt med nogle skønne oplevelser. I sidste uge hørte jeg blandt andet Hella Joof og Andrea Elisabeth Rudolph, som virkelig inspireret mig, og som du kan læse om lige her. Jeg synes altid det er så dejligt at kigge frem til…
Der sker bare noget helt særligt og magisk, når kvinder inspirerer, hjælper, støtter og bakker hinanden op. Heldigvis har jeg har oplevet det masser af gange, seneste i onsdag, hvor jeg var til foredrag med Andrea Elisabeth Rudolph og Hella Joof, som virkelig er to powerkvinder. Hella Joof er jo fantastisk på Hella-måden med glimmer…
På det seneste har medierne og de sociale medier været fyldt med historier, hvor man ret hurigt ‘får valgt side’ eller ‘har taget en beslutning om hvordan tingene ser ud’. To af de helt store historie den seneste tid har været interviewet med Ghita Nørby og programserien ‘Fede forhold’. Det skal lige siges, at jeg…
Når man bor i Aarhus og har været en tur forbi Risskov, så ved man, at foråret er på vej, når hele skovbunden er fyldt med ramsløg. Jeg var forbi i lørdags og fik samlet en masse, som jeg har fået omdannet til en stor portion pesto, så der også er til fryseren. Det er…
Jeg elsker at få spørgsmål, som hænger fast i mit hoved flere dage efter selve spørgsmålet er blevet stillet. For efterhånden et par uger siden var jeg sammen med nogle skønne veninder, hvor værtinden havde hentet inspiration til aftensmaden fra min blog – egentlig var alle opskrifterne herinde fra (det får man for øvrigt rigtig…
Jeg har den seneste tid været ret bevidst om, at de sociale medier har påvirket mig forholdsvis meget. Hver gang jeg tjekker de sociale medier, så forholder jeg mig til billederne og teksten. Men jeg forholder mig også pludselig til, hvad de bestemte billeder og tekster gør ved mig. Så den bliver pludselig dobbelt. Særlig…
I efterhånden mange år har jeg arbejdet med mig selv og det mentale, som er noget af det bedste og hårdest jeg har gjort. Til gengæld håber jeg aldrig nogensinde, at jeg stopper med at blive klogere på mig selv. Men en sætning, som bliver ved med at komme frem igen og igen (og igen)…
Februar måned er fløjet afsted, men det synes jeg efterhånden hver måned gør (sig hej til bedstemor Karina). Februar blev blandt andet brugt på at overtage @MitAarhus profilen på instagram, været ramt af sygdom ligesom resten af Danmark, fejring af min kære lillebror og masser af lækker mad blandt andet på Cateringsmesse Nord. I marts…
